Описание: Вниманию читателей предлагается уникальное энциклопедическое издание, с непревзойденной полнотой и профессионализмом предоставляющее сведения о 235 странах мира. В работе над энциклопедией приняли участие лучшие в стране специалисты-страноведы Российской академии наук. Авторский коллектив включает известных экономистов, историков, политологов и специалистов других наук из ведущих институтов Отделения общественных наук РАН # таких, как Институт мировой экономики и международных отношений, Институт США и Канады, Институт международных экономических и политических исследований, Институт востоковедения, Институт Латинской Америки, Институт Африки, Институт Дальнего Востока и др. Ряд статей принадлежит перу видных экономистов-международников, политиков, крупных государственных деятелей.
Весь иллюстративный ряд # карты, флаги и гербы стран, впервые включаемый в энциклопедическое из-дание, выполнен цветным, чтобы повысить его наглядность и информативность. Эта книга для широкого круга читателей. Ею заинтересуются работники экономической сферы деятельности, бизнесмены, журналисты, ученые, политики, преподаватели, студенты, туристы и многие другие. Словом, люди разных профессий и интересов.

В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помете ниях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том число некоторых блюд зарубежных кухонь.